من طرف [/size
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه تسليما كثيرا
الى يوم الدين
ازيكوا يااحلى اخوات في الله
يارب تكونوا بأتم صحة ورضا من الله ان شاء الله
وياارب يجعل مصر آمنة مطمئنة ويبعد عنها الفتن والمحن والشدائد
وينصر المسلمين في سوريا وفي العالم أجمع اللهم آآآآمين
دي الصورة النهائية بسم الله
من كام يوم عملت تشيز كيك موفر جدااا بفضل الله
وجه على بالي ان كتييير بنكون عايزين تشيز كيك
في اي وقت ومش عايزين نتقيد بمصاريفه الكتييير
لان طبعا قطعة التشيز كيك في اي كافيه بــ 15 جنيه
اما التشيز كيك البيتي بفضل الله مش مكلف وكله
بــــ 15 جنيه بسس ان شاء الله
بسم الله المقادير كلها على بعضها
ست بواكي بسكوت اهلاوي مطحون بــ 3 جنيه
يعني كوبين بسكوت مطحون
5 ملاعق كبيرة زبدة او سمنة سايحة دي موجودة عندنا بفضل الله
ويارب الخير كله موجود عندكم يااحلى اخوات قولوا آآآمين
5 علب زبادي جهينة او اي نوع بـــ 5 جنيه
يعني كوب ونص زبادي
كوبين جبنة قشطة النص كيلو بـــ 4 جنيه ونص
ورقة ونص جيلاتين وهيا الاربع ورقات بـــ 2 و73
كوب وربع سكر والسكر موجود برده بفضل الله عندنا
يارب يجعل ايامكم سكر زيادة ان شاء الله
3 ملاعق كبيرة كاكاو بـــ 1 جنيه
لو عايزين نعمله بالشوكولاتة والفانيلا وممكن نخليه بالفانيلا بسس طبعا
بسم الله الطريقة بالصور
قاعدة التشيز كيك
اول حاجة سميت الله وطحنت البسكوت بودرة
وبعدها قلبت عليه الزبدة السايحة وعجنتهم مع بعض وكبستهم في صينية كويس
اوووي زي كده ودخلته الفرن 5 دقايق بسس عشان بس تتماسك الزبدة مع البسكوت
وياااسلام على ريحة البسكوت بالزبدة في الفرن
المهم سيبته يبرد عالبوتجاز ورحت اعمل حشوة التشيز كيك السهلة جداااااا
ان شاء الله
اول شيء نقعت فتحت كيس الجيلاتين اللي اشترتيه فوووق واخدت منه
ورقة ونص شريحة جيلاتين نقعتها في مية من الحنفية لحد مايطرى زي كده
ونسيبه على جنب ونروح نخفق الجبنة والزبادي وبس كده خلص التشيز كيك
على بركة الله
وجبت الجبنة القشطة الحلووة دي انا كنت شارية نص كيلو عشان هيا حلوووة اوي في اي شيء
واخدت منها كوبين جبنة وفاااض منها كمااااان ماشاء الله
وحطيت الجبنة في بولة عليها كوب وربع سكر وخفقت كويس اووي بالمضرب
الكهربائي لغاية اما تنفش وتبقى هشة وحلووووة
وفضيت علب الزبادي على الجبنة المخفوقة وخفقت برده
باقي بسس تدوبي الجيلاتين الطري اللي نقعناه في
المية المغلية وبسس
[size=25]حطيت في كسرولة ربع كوب مية
يغلوا على طول
وحطيت عليها الجيلاتين لما غليت وفانيلا وقلبت عشان يذوب
وسيبته يعني 3 دقايق كده تهدى حرارته بسس
وحطيت الفانيلا
وصبيت الجيلاتين على الجبنة والزبادي
وكده الحمد لله خلص التشيز كيك السريع
في نص ساعة ان شاء الله
ممكن نخليه بالفانيلا زي ماهو
او نعمله ماربل رخامي شوكولاتة وفانيلا
وانا حبيت اغير واعمله مموج في بعضه
قسمت خليط التشيز كيك نصفين بالنظر
وحطيت على جزء 3 ملاعق كبيرة كاكاو
والتاني سيبته ابيض
ودي صينية البسكوت
حطيت دايرة تشيز بالشوكولاتة وعليها دايرة
بيضا وهكذاااااااا كأننا بنبني عمارة هههههه
ودي بعد ماقربت اخلصه
وطبعا ندخله التلاجة بعدها لمدة 3 لــ 4 ساعات بس
عشان يتماسك الجيلاتين ونقدمه
بااالف هنا وعافية على قلوبكم يااحلى اخواااات
وده شكله لما شيلته من الصينية اللي بتتفتح
متماسك وناعم وجميييييل بفضل الله
وطبعا دلوقتي يتقدم عادي جدااا بدون اي تزيين
بس انا حبيت ازينه بكريمة فانيلا وشوكولاتة
ودي مااخدتش مني الا 5 ملاعق كريمة بس
مخفوقة مع نص كوب مية متلجة
غطيت التشيز كيك بمعلقتين كبار كريمة بيضا
وعليها عملت دواير بكريمة شوكولاتة
وبخلة نعملها مرة جاية ومرة رايحة
عشان تدي الشكل ده ان شاء الله
]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه تسليما كثيرا
الى يوم الدين
ازيكوا يااحلى اخوات في الله
يارب تكونوا بأتم صحة ورضا من الله ان شاء الله
وياارب يجعل مصر آمنة مطمئنة ويبعد عنها الفتن والمحن والشدائد
وينصر المسلمين في سوريا وفي العالم أجمع اللهم آآآآمين
دي الصورة النهائية بسم الله
من كام يوم عملت تشيز كيك موفر جدااا بفضل الله
وجه على بالي ان كتييير بنكون عايزين تشيز كيك
في اي وقت ومش عايزين نتقيد بمصاريفه الكتييير
لان طبعا قطعة التشيز كيك في اي كافيه بــ 15 جنيه
اما التشيز كيك البيتي بفضل الله مش مكلف وكله
بــــ 15 جنيه بسس ان شاء الله
بسم الله المقادير كلها على بعضها
ست بواكي بسكوت اهلاوي مطحون بــ 3 جنيه
يعني كوبين بسكوت مطحون
5 ملاعق كبيرة زبدة او سمنة سايحة دي موجودة عندنا بفضل الله
ويارب الخير كله موجود عندكم يااحلى اخوات قولوا آآآمين
5 علب زبادي جهينة او اي نوع بـــ 5 جنيه
يعني كوب ونص زبادي
كوبين جبنة قشطة النص كيلو بـــ 4 جنيه ونص
ورقة ونص جيلاتين وهيا الاربع ورقات بـــ 2 و73
كوب وربع سكر والسكر موجود برده بفضل الله عندنا
يارب يجعل ايامكم سكر زيادة ان شاء الله
3 ملاعق كبيرة كاكاو بـــ 1 جنيه
لو عايزين نعمله بالشوكولاتة والفانيلا وممكن نخليه بالفانيلا بسس طبعا
بسم الله الطريقة بالصور
قاعدة التشيز كيك
اول حاجة سميت الله وطحنت البسكوت بودرة
وبعدها قلبت عليه الزبدة السايحة وعجنتهم مع بعض وكبستهم في صينية كويس
اوووي زي كده ودخلته الفرن 5 دقايق بسس عشان بس تتماسك الزبدة مع البسكوت
وياااسلام على ريحة البسكوت بالزبدة في الفرن
المهم سيبته يبرد عالبوتجاز ورحت اعمل حشوة التشيز كيك السهلة جداااااا
ان شاء الله
اول شيء نقعت فتحت كيس الجيلاتين اللي اشترتيه فوووق واخدت منه
ورقة ونص شريحة جيلاتين نقعتها في مية من الحنفية لحد مايطرى زي كده
ونسيبه على جنب ونروح نخفق الجبنة والزبادي وبس كده خلص التشيز كيك
على بركة الله
وجبت الجبنة القشطة الحلووة دي انا كنت شارية نص كيلو عشان هيا حلوووة اوي في اي شيء
واخدت منها كوبين جبنة وفاااض منها كمااااان ماشاء الله
وحطيت الجبنة في بولة عليها كوب وربع سكر وخفقت كويس اووي بالمضرب
الكهربائي لغاية اما تنفش وتبقى هشة وحلووووة
وفضيت علب الزبادي على الجبنة المخفوقة وخفقت برده
باقي بسس تدوبي الجيلاتين الطري اللي نقعناه في
المية المغلية وبسس
[size=25]حطيت في كسرولة ربع كوب مية
يغلوا على طول
وحطيت عليها الجيلاتين لما غليت وفانيلا وقلبت عشان يذوب
وسيبته يعني 3 دقايق كده تهدى حرارته بسس
وحطيت الفانيلا
وصبيت الجيلاتين على الجبنة والزبادي
وكده الحمد لله خلص التشيز كيك السريع
في نص ساعة ان شاء الله
ممكن نخليه بالفانيلا زي ماهو
او نعمله ماربل رخامي شوكولاتة وفانيلا
وانا حبيت اغير واعمله مموج في بعضه
قسمت خليط التشيز كيك نصفين بالنظر
وحطيت على جزء 3 ملاعق كبيرة كاكاو
والتاني سيبته ابيض
ودي صينية البسكوت
حطيت دايرة تشيز بالشوكولاتة وعليها دايرة
بيضا وهكذاااااااا كأننا بنبني عمارة هههههه
ودي بعد ماقربت اخلصه
وطبعا ندخله التلاجة بعدها لمدة 3 لــ 4 ساعات بس
عشان يتماسك الجيلاتين ونقدمه
بااالف هنا وعافية على قلوبكم يااحلى اخواااات
وده شكله لما شيلته من الصينية اللي بتتفتح
متماسك وناعم وجميييييل بفضل الله
وطبعا دلوقتي يتقدم عادي جدااا بدون اي تزيين
بس انا حبيت ازينه بكريمة فانيلا وشوكولاتة
ودي مااخدتش مني الا 5 ملاعق كريمة بس
مخفوقة مع نص كوب مية متلجة
غطيت التشيز كيك بمعلقتين كبار كريمة بيضا
وعليها عملت دواير بكريمة شوكولاتة
وبخلة نعملها مرة جاية ومرة رايحة
عشان تدي الشكل ده ان شاء الله
]
